非原創,b戰有視頻,可以自己搜。用電煮鍋做的,還算方便,撈完肥牛,剩下的湯汁拌飯或者煮把掛麪拌一下都挺好吃。只有當時做好隨便拍的成果圖,步驟圖儘量網上找類似的
用料
聖女果(用大番茄也可以) | 10個左右 |
肥牛 | 一盒(喜歡吃的多買點) |
芝士 | 適量 |
洋葱 | 半個 |
番茄醬 | 適量 |
雞蛋(可用可不用) | 1個 |
寢室電煮鍋 聖女果芝士肥牛的做法
把洋葱,聖女果(對半切)切好備用。肥牛卷稍微放常温下稍微解凍。
放油,炒洋葱,炒到微微變軟。
聖女果放進去炒,炒到出汁水。
放番茄醬,放多少看口味,繼續炒,不停攪拌。
炒到湯汁濃稠起來,放肥牛。
肥牛煮到半生不熟的時候,放芝士。視頻裏是馬蘇里拉芝士,但是我買不到,只找到了奶酪片(夾漢堡的那種)。一片片放,不停攪拌,把芝士片融化攪勻
肥牛基本上熟了後,磕一個雞蛋打散,雞蛋液倒進鍋裏拌勻。完成。