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多的草莓怕軟了,吃不完怎麼辦?做成果醬吧,早餐搭配麪包牛奶會更好哦。
用料
草莓果醬(寢室電飯煲版)的做法
前幾步省略了。草莓切塊,放入蜂蜜。帶手套,儘量把草莓抓碎。方便後面的煮。
我沒有靜置,直接上鍋煮了。不放水,過程中撈出一些沫子。
我用電飯煲,煮飯模式,半個小時。前二十分鐘,偶爾攪拌,後十分鐘,二十秒之內就要攪拌。以防黏鍋。
最後呈粘稠,粘勺子狀,就行了。裝瓶。我沒有冰箱,只有室温了。
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