寢室吃點啥!週末了,給自己倒飭點肉肉吃!好吃又簡單,得到室友一致好評~
用料
五花肉 | 500克 |
醃料 | 油,味極鮮,老抽,蠔油,薑絲,蒜片,蜂蜜 |
肉肉切塊,不要太大。(因為我的電飯煲很小,大了我怕煮不爛……)
切切切!加薑絲、蒜片
倒入一丟丟油,千萬不要加多,煮的時候肉自己會出不少油,所以我們現在醃製的時候加一點點就好啦
倒入大概兩勺半味極鮮
倒入些許蠔油
加一勺半蜂蜜~我喜歡吃甜甜的紅燒肉,不喜甜的旁友們可以略過此步~
加點葱白
拌一拌,攪一攪~
醃製半小時到一小時,注意中途可以翻動一下,讓上面的肉肉也來下面得到充分醃泡~
全部丟到電飯煲裏,煮飯檔煮半小時到四十分鐘,快好時可以開蓋收收汁。
出鍋~再撒上白芝麻和葱葉,美滋滋出鍋啦~也可以碼面吃,嘎嘎嘎