昨天室友買了南瓜🎃
問我可以怎麼做
那你可問對人了
讓你瞧瞧我最愛的
南瓜臘腸飯!
媽媽做的飯系列中
我最愛的就是南瓜飯了
金黃的南瓜加上上好的豬五花
與米翻炒過後放入鍋中煮
出鍋後的香氣使在外遊學的我至今回想起來都垂涎三尺
一口氣三碗不在話下
寢室黨不方便買生肉
臘腸就是好的替代品
油光發亮的上好臘腸
連油都省了呢٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
用料
臘腸 | 一根 |
南瓜 | 適量 |
大米 | 兩人份 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
水 | 按米的量 |
寢室電飯煲版南瓜臘腸飯的做法
準備材料,南瓜臘腸切切好!
電飯煲按下煮飯鍵,讓鍋預熱。
因為臘腸本身就有油,所以我們就不放油了。鍋熱後,放入臘腸,幹炒,逼出他的油!倒入切好的南瓜塊,喜歡南瓜多就多放點。隨便炒幾下,然後倒入洗好的米,隨意翻炒幾下,開心就多炒幾下。畢竟不是要你炒熟啊,要熟還是要靠煮的。
倒入適量醬油和鹽,炒幾下讓它均勻分佈後就可以倒入水啦,跟平常煮飯的水一樣就可以啦。然後正式按下煮飯鍵開始煮啦!
我覺得中餐的“適量”一詞真的是很博大精深誒,我以前做菜的時候老是控制不好,要麼太鹹要麼太淡,不是常常下廚的人還真是不好把控啊。醬醬醬!出鍋!
臘腸的紅潤
南瓜的金黃
我已經飢腸轆轆、食指大動了
你呢?沒出鍋前(╯▽╰ )好香~~
(。•﹃ •。)
還能忍住讓手機先吃的我真是偉大呀
小貼士
①南瓜,臘腸都可以根據個人喜好進行增減~,這次南瓜放少了,哭唧唧(•̩̩̩̩_•̩̩̩̩)
②炒過的米是粒粒分明的,略有嚼勁的,如果喜歡軟糯的口感的就不要炒直接放米和水煮就可以啦ʚتɞ