用料
幹腸 | 1根 |
玉米青豆蘿蔔丁 | 一碗 |
香菇 | 5朵 |
蝦米 | 若干 |
大米 | 1杯 |
姜 | 兩片 |
味事達醬油 | 約3勺 |
臘腸飯(電飯煲版)的做法
冷藏的玉米粒青豆蘿蔔丁蝦米泡水 香菇同樣泡20分鐘左右
瀝乾水分備用
香菇瀝乾水分 切條備用
幹腸斜切片 姜切絲 待油鍋熱 加入翻炒 依次加入香菇絲蝦米玉米粒青豆蘿蔔丁翻炒 加少量水 加入醬油繼續翻炒 此步驟大約5分鐘
將洗乾淨的大米加入翻炒 約3分鐘 將所有材料加入電飯煲 加水 大米與水1:1
按煮飯鍵 37分鐘後 攪拌均勻 加入葱油即可
醬醬~成功!
小貼士
還可加入少許乾貝 主要是我忘了…