【寢室電飯煲】西紅柿雞蛋炒西蘭花

宿舍小福貴😸

用料  

【寢室電飯煲】西紅柿雞蛋炒西蘭花的做法  

1. 將西蘭花掰開，用鹽水浸泡30分鐘（去除西蘭花裏的小蟲子）。 然後用開水焯一遍取出晾放。（焯的時候滴一點油色澤更好看）

2. 大蒜切小丁

3. 西紅柿去蒂，劃十字刀。放入沸水裏過一遍取出西紅柿皮。

4. 將去除西紅柿皮的西紅柿切成小塊備用。

5. 打一個雞蛋。

6. 熱鍋，放油。先放入大蒜暴香。放入雞蛋炒出蛋花再將西紅柿和西蘭花一起放入加鹽翻炒。出鍋！（因為都焯過一遍水，不用炒太久）