食堂外賣吃膩了,想念家燒的味道,但是寢室廚具和配料匱乏,不知道怎麼辦才好,沒關係,這道快手麪條簡單營養美味又健康!
用料
雞蛋 | 1個 |
學生榨菜小包 | 1包 |
辣油 | 1滴 |
掛麪 | 1把 |
生菜 | 5片 |
油 | 5克 |
火腿腸 | 1根 |
電煮鍋寢室快手掛麪的做法
電煮鍋熱油,煎雞蛋
撈出雞蛋放一邊,往鍋裏倒2杯水(杯子是喝水的陶瓷杯或者0.8泡麪碗的水),水量自己把握,開大火(600w)
撕開川南學生榨菜,倒入鍋中,口味淡的加8根榨菜左右,重的加倍。(加了榨菜就不用放鹽,味精了,榨菜牛逼,榨菜威武,榨菜真香)
水開了,加入一把掛麪(把大拇指和食指圈起來,胃口大的食指放大拇指尖,胃口小的放第二關節),蓋上鍋蓋,用小火煮(300w或150w)
麪條煮開了,這時可以加火腿腸,還有剛才煎的雞蛋,喜歡辣的滴一滴辣油(別問我辣油怎麼來的,方便麪知不知道,酸辣粉,涼拌麪皮都行,辣包總是用不完,記得把辣油保存下來),有條件的再放5片生菜,味道絕了(別問我生菜哪裏來,我在陽台種的)
總之加完料,過個幾秒,就可以關火了,麪條完成。如果你沒有雞蛋,沒有火腿腸,沒有生菜,你可以買蘇伯牌的速食湯,直接放開水裏化開再煮麪條。但是,川南學生榨菜你絕對值得擁有,這道麪條的靈魂就是榨菜!
小貼士
川南學生榨菜
蘇伯速食湯
腐竹幹
王中王火腿腸
陽台自種生菜