用料
白芝麻 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
芝麻醬 | 3勺 |
蒜末 | 1瓣 |
辣椒粉 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
葱花 | 少許 |
蒜 | 1瓣 |
香菜 | 1根 |
糖 | 5克 |
陳醋 | 1勺 |
紅葱頭 | 1個 |
孜然 | 幾粒 |
花椒 | 幾粒 |
流汁寬粉~的做法
葱花 蒜末 辣椒碎 紅葱頭碎 白芝麻 孜然和花椒放碗裏 熱少量油
三勺芝麻醬 四勺水 耐心調勻
把熱好的油澆在第一步的調料上,注意油不要太多一點就好
開始調醬料了~三勺第二步調好的芝麻醬 一勺蠔油 一勺香醋 一勺糖 一勺生抽 一小勺鹽
把寬粉和配菜煮熟
拌好就可以吃啦