黑糖珍珠奶茶爆漿蛋糕

這是一款口感濃郁，層次飽滿的網紅蛋糕。珍珠奶茶和爆漿蛋糕的結合讓人慾罷不能，喜歡奶茶的你一定不能錯過！

用料  

黑糖珍珠奶茶爆漿蛋糕的做法  

1. 混合植物油和牛奶，微波45秒後，加入蛋黃和麪粉，攪拌均勻。

2. 白砂糖75克加入蛋白中打發。

3. 打發好的蛋白和麪糊混合均勻。

4. 將蛋糕糊倒入蛋糕模中，放入烤箱。

5. 三瓶鮮奶油打發至羽毛的狀態。

6. 將茶包放入300克水中，微波一分鐘，倒入打發好的鮮奶油中，攪拌均勻。

7. 在煮好的珍珠中加入黑糖蜜攪拌均勻。

8. 蛋糕脱模，鮮奶油淋到蛋糕上，放上珍珠、薄荷等裝飾，這款美味的蛋糕就完成了~