陽光正好 微風不燥的午後☀️
回憶起 讀書時期每每到中午隨身帶着的午後奶茶。它幾乎承載了我整個青澀的青春歲月。心裏不禁暖洋洋的。心血來潮做一杯健康的奶茶。感謝陽光燦爛的日子。🌱🌱
用料
黑糖1 | 30克 |
木薯粉 | 120克 |
水1 | 85ML |
水2 | 適量 |
水3 | 適量 |
黑糖2 | 100g |
牛奶 | 250ML |
錫蘭紅茶 | 5g |
黑糖珍珠鮮奶茶&黑糖珍珠鮮奶的做法
黑糖1➕水1(煮沸)倒入木薯粉中揉成團 小心燙手!
珍珠80g➕水2煮沸上浮
過濾備用
黑糖2➕水3不斷攪拌哦。預防焦化
濃稠
拌勻
搞定啦。一旁備用
杯壁掛糖漿 美美噠
鮮奶茶濃郁的口感
鮮奶比較輕薄~
小貼士
根據自己喜歡調整甜度哦~超濃郁的口感。表面可以撒可可粉 黃油脆脆等等。大家動起來吧。棒棒!