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關於法甜師Eva Yu:
All Yu Can Bake創始人(2015年至今)
30歲辭職後前往法國取得巴黎藍帶甜點證書(Paris Le Cordon Bleu-patisserie diploma)
Pierre Herme Stagiaire甜點實習
實體店面@WUTZ(台北)
ELLE Taiwan專欄甜點作家
馬來西亞Royal Baking Academy專任講師
2011世界技能大賽甜點冠軍Lexis Bouillet-Master Class系列專業助手與翻譯
意茲國際甜點研發技師
用料
擠花袋 | 若干 |
刮鬍泡沫 | 適量 |
練習的手 | 一雙 |
練習的烤盤 | 一個 |
不藏私:沒有擠花嘴也能擠花?省錢祕籍大公開!用裱花袋自制不同造型擠花嘴!的做法
具體做法請看視頻