我今説炒個山藥，我爸問我，山藥還能炒？它不是用來燴菜的嗎？我説，能啊！然後就給他炒了這一道菜，步驟超級簡單，味道也好吃！！你們來試試叭😘
用料
| 山藥 | 3-4根 |
| 青椒 | 3個 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 耗油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
清炒山藥（快手菜）（零廚藝）的做法
1.山藥削皮，切片;辣椒洗淨，去頭，切條;剝蒜，切片
![清炒山藥（快手菜）（零廚藝）的做法步驟圖 第2張]( "清炒山藥（快手菜）（零廚藝）的做法步驟圖 第2張")
2.鍋裏放油，炒蒜，炒香後放山藥，翻炒一會後放耗油，鹽，雞精，翻炒一下，嘗一下鹹淡，放辣椒，翻炒一下
![清炒山藥（快手菜）（零廚藝）的做法步驟圖 第3張]( "清炒山藥（快手菜）（零廚藝）的做法步驟圖 第3張")
3.蓋過悶一分鐘，嘗一下熟了沒，然後裝盤
![清炒山藥（快手菜）（零廚藝）的做法步驟圖 第4張]( "清炒山藥（快手菜）（零廚藝）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
山藥很好熟的，所以自己拿不準就像我步驟裏説的，多嘗幾次好啦！
💕剝山藥時，別忘記帶手套，要不然手會很癢！！
