無糖黑珍珠 自制珍珠奶茶

用料  

無糖黑珍珠 自制珍珠奶茶的做法  

1. 水加代糖煮沸騰離火，把木薯粉和可可粉混合過篩，篩一半到糖水裏，攪拌均勻。再篩另外一半進去。揉成團。

2. 光滑麪糰

3. 可可粉

4. 第一次做的太小了，又做了大一點的。珍珠大大的好吃。

5. 水開放珍珠，煮漂浮起來，再燜十分鐘就可以了。 過涼水。不需要煮二十分種，煮久了煮化的感覺。