焦糖珍珠奶茶爆漿蛋糕

最近的網紅珍珠奶茶爆漿蛋糕🍰我們這好像還沒有賣的特別有名好吃的，那就乾脆自己做試試！順便還能做個想喝了很久的！黑糖珍珠撞奶🥛
因為戚風是最普通的巧克力戚風8寸滴，大家可以按自己平時做的戚風大小都可以～我這個方子真的很隨意～用量大家自己控制～

用料  

焦糖珍珠奶茶爆漿蛋糕的做法  

1. 準備一個戚風蛋糕，大小，口味隨意～

2. 我直接買的現成的珍珠粉圓！和紅糖！

3. 水煮沸下入適量珍珠

4. 小火煮20到30分鐘，把珍珠煮透，在煮的過程中，不斷攪拌

5. 煮完後蓋上鍋蓋燜30分鐘！

6. 煮熟後，撈出瀝水！

7. 另起一鍋，倒入適量的水和紅糖，熬製！熬成比較厚的黏稠狀，如果不行就加入適量的玉米澱粉兑水的容易！

8. 250ml淡奶油加糖打發至微微能流動，如圖也行

9. 把紅糖漿和珍珠混合，倒到奶油上

10. 切開就可以吃啦

11. 拍照制霸朋友圈！快做起來吧！

小貼士

珍珠一定要煮透！燜30分鐘！
黑糖撞奶也一樣簡單，在煮好的珍珠紅糖漿裏直接加牛奶就可以啦～
夏天做的話，奶油要隔冰水打發哦～不要打太過！