這是簡易版的！我都是用家裏隨手有的材料，味道嘗過的朋友都説很棒，至於下圖材料糖漿珍珠這些喜歡多甜就多放，按個人喜好哦。
用料
| 低筋麪粉 | 62克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 玉米油 | 30ml |
| 檸檬汁 | 3滴 |
| 阿薩姆奶茶 | 30ml |
| 雞蛋 | 3只 |
| 珍珠 | 適量 |
| 黑糖漿 | 適量 |
| 淡奶油 | 170克 |
| 阿薩姆奶茶 | 30ml |
| 食鹽 | 2克 |
網紅爆漿珍珠奶蓋蛋糕的做法
就是按正常步驟做一個奶茶戚風，把原味戚風裏的牛奶換成阿薩姆奶茶就好了。材料珍珠前的都是戚風蛋糕的配方。我用的是中空模具，沒有的小夥伴可以在戚風中間挖個洞填入奶油就好啦
![網紅爆漿珍珠奶蓋蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "網紅爆漿珍珠奶蓋蛋糕的做法步驟圖 第2張")
我上網買的珍珠，看説明自己煮熟就好了
![網紅爆漿珍珠奶蓋蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "網紅爆漿珍珠奶蓋蛋糕的做法步驟圖 第3張")
我用家裏現有的紅糖加水加珍珠熬成黑糖漿珍珠
![網紅爆漿珍珠奶蓋蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "網紅爆漿珍珠奶蓋蛋糕的做法步驟圖 第4張")
淡奶油加入阿薩姆奶茶打成有紋路可流動狀態，差不多6分發左右的狀態，然後淋在蛋糕上，可以適當抹平下好看點
![網紅爆漿珍珠奶蓋蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "網紅爆漿珍珠奶蓋蛋糕的做法步驟圖 第5張")
加上珍珠，用黑糖漿隨意拉點花紋就很好看啦，加上各種好看的背景裝飾就能拍出高逼格照片啦
![網紅爆漿珍珠奶蓋蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "網紅爆漿珍珠奶蓋蛋糕的做法步驟圖 第6張")
