韭菜花肉絲

韭菜花上市了，孩子特愛吃，比起韭菜更容易消化一些，吃多了也不用擔心消化不了了

用料  

韭菜花肉絲的做法  

1. 韭菜花切成小節

2. 瘦肉切成肉絲，放澱粉、薑絲、生抽醃製十分鐘。

3. 鍋裏倒油，油温起來了倒入肉絲大火翻炒，變色後盛盤，倒入韭菜花。

4. 韭菜花翻炒一會兒倒入肉絲一起翻炒，加少許雞精就可以出鍋了。

小貼士

韭菜花翻炒時間不能太久了，半分鐘就差不多了，喜歡吃軟一點的一分鐘就行了。