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買了好多排骨,肋排被我拿來做烤排骨了,這個部位就醬着吃,哈哈😄
用料
🔥醬骨頭🥩的做法
將豬骨洗乾淨,放入清水中➕大葱➕薑片
煮開撇去浮末,水開的時候將骨頭撈出
起鍋燒油,放入黃冰糖小火熬至融化
將骨頭倒入鍋中上糖色
加入大葱薑片炒香
加入生抽➕老抽➕開水
將料包放入(料包:八角、桂皮、香葉)中火煮
煮至湯汁濃稠即可
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