紅毛丹銀耳蓮子木瓜湯

紅毛丹人稱水果公主，外觀美營養豐富，味酸甜帶荔枝葡萄味，長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命C。其性微寒，味辛、無毒，入心、肝、腎三經，有散閼血、清血、和血、清熱、止痛、通經之功能。還有降血壓、抗菌消炎之作用.久食可令肌膚細嫩,容顏紅潤精神飽滿,煥發青春活力。

用料  

紅毛丹銀耳蓮子木瓜湯的做法  

1. 準備紅毛丹、蓮子、銀耳、枸杞、冰糖

2. 將銀耳、蓮子，分別用温水發透；銀耳去蒂根，撕成瓣，洗淨；蓮子去心

3. 木瓜用挖球器取出果肉

4. 紅毛丹去皮

5. 將銀耳、蓮子放入燉鍋內加清水，用中火燒沸，文火燉熬1小時熟爛後放入紅毛丹、木瓜、冰糖燒沸即可