秋冬季來臨,這樣的一款羹湯又美味、又營養,還有食療作用,銀耳有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤膚、增強人體免疫力的作用;蓮子能清心醒脾、補脾止瀉、養心安神;百合可潤肺止咳、養陰清熱、清心安神;木瓜有平肝和胃、活筋絡、降血壓之效;桂花能健胃、化痰,生津平肝,幾種食材配合,相得益彰,想美容的、咳嗽的、便祕的、睡眠不好的、免疫力差的……這款羹湯可常喝!
用料
銀耳、蓮子、百合、木瓜、 | |
冰糖、糖桂花適量 |
銀耳、蓮子、百合、木瓜、桂花羹的做法
銀耳泡發洗淨後加蓮子入高壓鍋(我用的電高壓鍋)煮半小時
將高壓鍋中的湯移至煤氣灶,入百合、木瓜丁、冰糖小火燉十五分鐘
出、鍋,加一小勺糖桂花,攪巴攪巴後開吃!
小貼士
食材可變化、自由組合!