用料
紫薯 | 半個 |
銀耳 | 4朵 |
百合 | 10克 |
蓮子 | 5克 |
冰糖 | 適量 |
紫薯百合銀耳蓮子羹的做法
百合和蓮子清洗乾淨,浸泡一夜,浸泡一夜以後蓮子會變大把蓮子芯扔掉,挺苦的😃
銀耳浸泡一小時。
銀耳浸泡好以後撕成小塊,一同將蓮子百合放入鍋中,先開大火,鍋開後轉小火。
煮到25分鐘時紫薯切小塊放入鍋中。
這是煮到35分鐘時,顏色還挺好看,放入幾塊冰糖,繼續煮一會。
水分變少了,粘稠了就可以出鍋了。
孩子喝一小碗,銀耳潤肺,紫薯通便,百合清心,蓮子補脾,經常喝一點對孩子身體有好處,一週喝2到3次就適合。