用料
| 豬脊骨 | |
| 八角 | 個 |
| 花椒 | 粒 |
| 香葉 | 片 |
| 桂皮 | 塊 |
| 料酒 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 耗油 | |
| 雞精 | |
| 啤酒 | |
| 醋 | |
| 小川椒 |
醬豬大骨頭的做法
大骨頭加薑片料酒焯水。温水洗乾淨
![醬豬大骨頭的做法步驟圖，醬豬大骨頭怎麼做好吃 第2張]( "醬豬大骨頭的做法步驟圖，醬豬大骨頭怎麼做好吃 第2張")
鍋裏到油，放入花椒八角香葉桂皮，葱段，炸成材料油，撈出調料。放入調料盒，燉的時候再放進去！下入大骨頭炒幹水分，老抽上色，生抽，耗油，翻炒，加白糖提鮮。一小勺醋去腥，加一罐啤酒，適量温水，燉半小時加鹽少量雞精。燉至軟爛
![醬豬大骨頭的做法步驟圖，醬豬大骨頭怎麼做好吃 第3張]( "醬豬大骨頭的做法步驟圖，醬豬大骨頭怎麼做好吃 第3張")
好吃的大骨頭
![醬豬大骨頭的做法步驟圖，醬豬大骨頭怎麼做好吃 第4張]( "醬豬大骨頭的做法步驟圖，醬豬大骨頭怎麼做好吃 第4張")
加入啤酒很快熟，味道也很好
![醬豬大骨頭的做法步驟圖，醬豬大骨頭怎麼做好吃 第5張]( "醬豬大骨頭的做法步驟圖，醬豬大骨頭怎麼做好吃 第5張")
醬豬大骨頭
醬
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