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好吃到連湯都不捨得倒掉的泡椒雞爪。
用料
好吃到連湯汁都不放過的·泡椒雞雜的做法
首先把所有材料備好,該切的切,該泡的泡,雞雜切塊焯水,(水晶粉,酸菜泡一下)
起油鍋下蒜蓉薑片爆香,然後把青紅椒,泡椒下鍋翻炒片刻,再把酸菜跟雞雜一起下鍋翻炒一下,然後加500克開燜3分鐘,再加入水晶粉,再加入鹽、生抽、雞粉調味後燜5分鐘。
5分鐘後盛出。這個菜可以秒殺三碗米飯,連湯你都捨不得放過……
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