好好吃
用料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
三文魚(最好切成片。放鹽,胡椒粉和白料酒) | 300g~400g |
鹽,胡椒,白料酒 | 少量 |
甘藍菜(洗淨,亂切) | 350g |
洋葱(洗淨,去皮,切成3,4mm薄片) | 100g |
A 味噌(日本) | 2勺 |
A 蠔油 | 1勺 |
A 白料酒 | 1勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
黃油 | 2勺 |
黑胡椒粉(沒有也可以) | 適量 |
微波爐 味噌風味三文魚的做法
準備碗。A用料倒入碗裏,拌均。
準備能夠微波爐盤子。將甘藍菜和洋葱放入盤子裏。1/2A用量倒入盤子裏。三文魚放入盤子裏。剩餘的A用量放入盤子裏。黃油放入盤子裏。用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱8分鐘。不要打開微波爐等待5分鐘。(如果三文魚還不熟,再加熱1分鐘)
做好了。將步驟3菜裝碟子撒上黑胡椒粉就可以吃。