試做
用料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
豬肉薄片 | 200g |
葱(洗淨,去外皮,斜切成2,3mm厚薄片) | 1根 |
綿豆腐(洗淨,切成一口大) | 1丁 |
A 味噌(日本) | 2勺 |
A 味淋 | 2勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化 |
A 蠔油 | 1勺 |
A 白砂糖 | 1/2勺 |
A 披薩芝士 | 60g |
白芝麻(烤過) | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
微波爐菜 味噌芝士風味豬肉豆腐的做法
準備碗。將A用料倒入碗裏,拌均。
準備能夠用微波爐盆子。將豬肉,葱和豆腐放入盆子裏,澆A用料,放芝士。用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱6分鐘。
小心打開。將裏面的料翻面。再用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱4分鐘。(如果豬肉還不熟,再加熱1,2分鐘。)做好了。將步驟2菜裝盤子撒上白芝麻和黑胡椒粉就可以吃。