>
這也是根據醬茄子演化的菜,但是基本原理都一樣
用料
神速醬香茄條的做法
幹鍋,將茄條超軟,達到半熟狀態,盛出備用
爆香葱姜幹辣椒,下豆瓣醬翻炒一會兒,在下茄條和胡蘿蔔絲翻炒,蓋上燜一會兒
開蓋加入青椒,簡單翻炒幾下,關火
關火後加入香菜碎和雞精
吃哇,小味撓撓兒的
小貼士
這個菜也算醬茄子的一種,冰箱裏生這麼多料的,我就地取材就全用了,味道還可以
圖文推薦