昨天媽媽從外婆家帶了一袋酸醃菜，回來就説給我做一個酸醃菜蒸豆腐，我真的無法想象臭臭的醃菜蒸出來會是什麼味道，但不得不説做好的成品看着確實不錯，吃了一口，我的天吶，怎麼會這麼好吃，特別鮮，酸酸的醃菜搭配嫩滑的豆腐，不知不覺就能吃2碗米飯，你們趕快試試~
用料
| 嫩豆腐 | 1盒 |
| 酸醃菜 | 一小把 |
| 紅辣椒醬 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 芝麻油 | 可放可不放 |
| 葱花 | 少許 |
酸醃菜蒸豆腐 | 強烈推薦，太太太好吃了的做法
首先把酸醃菜切碎
![酸醃菜蒸豆腐 | 強烈推薦，太太太好吃了的做法圖解 做法步驟 第2張]( "酸醃菜蒸豆腐 | 強烈推薦，太太太好吃了的做法圖解 做法步驟 第2張")
嫩豆腐倒在一個大盤子裏，橫豎劃幾刀，放入切好的酸醃菜，一大勺紅辣椒醬，二勺生抽，上鍋蒸20分鐘即可出鍋。
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最後撒上葱花和芝麻油即可開吃~
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