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用料
水晶粽的做法
西米用水打濕,加玉米油60克,加糖60克拌勻,所有材料備齊
餡料搓成小球備用,粽葉上刷油,防止熟時粘,不好弄。
包的不要太大
開水後上鍋蒸40分鐘,關火燜3~5分鐘
出鍋後放涼水裏一會,Q彈😀
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