有時間的時候我喜歡去新浪網的美食網站看看美食、美圖,偶爾一次看了一個學做水晶玉米粽的視頻,正好家裏還有點兒原材料,就心血來潮的在家做了一次,所用的玉米葉只要去市場買玉米的時候不拔葉兒就夠了,呵呵!感覺還不錯,貼上來和大家共享!
用料
鮮玉米粒 | |
西米 | |
色拉油 | |
白糖 | |
玉米葉 | |
芝麻 |
水晶玉米粽的做法
將西米過涼水後馬上瀝乾,鮮玉米粒少將晾乾備用
拌入適量的色拉油和白糖並充分攪拌
玉米葉洗淨擦去水份
然後像包粽子一樣將西米和玉米包裹起來,玉米放中間位置
捆紮好後放入開水中煮十到十五分鐘即可
吃的時候灑上芝麻(視頻裏説的是用黑芝麻,為了顏色更好看,家裏沒有了,只能用這個代替,呵呵)