紫水晶粽

家裏寶寶還小，端午節不適合吃糯米粽，自己包了西米做的水晶粽，易消化，清淡開胃。

用料  

紫水晶粽的做法  

1. 西米加一點點水，加油和糖，放20分鐘。這個時候，洗好粽葉棉線，入鍋煮10分鐘。

2. 包起來，其實我不太會包，都是網上看的手法。

3. 沸水入鍋煮30分鐘。

4. 晶瑩剔透，口感Q彈。

小貼士

洗西米一定要一點點加水洗，不然米會爛。