>
自從熬了這個黑葱油,家裏的芝麻油彷彿被雪藏了😊
用料
千里香餛飩好吃的靈魂祕籍黑葱油!我也來熬😁的做法
把葱薑蒜及洋葱剁碎;
稱好芝麻(炒熟的)和十三香;
鍋中燒油,加入豬油燒至豬油化開,把剁碎的食材放入,中小火熬製,直到把食材熬成黃色,關火;
把芝麻和十三香倒入,攪勻。此時油的餘温會使食材的顏色變得更加的深,即成黑葱油。
放涼裝瓶。吃餛飩、吃麪條,或是燒好的湯里加上一勺這個黑葱油,頓覺把千里香搬回了家,千里飄香啊!
圖文推薦