>
用料
千里香小餛飩的做法
小餛飩餡:幹香菇泡發,切碎,和肉餡(肥瘦比3:7),蝦皮,一點小葱碎混合,加鹽攪拌均勻
包餛飩,用小餛飩皮把肉餡包起來
熬製葱油:鍋內加油,小葱碎,薑末,蒜末,十三香,小火難熬,熬到配料略帶焦黃即可
餛飩開水下鍋3分鐘左右即可,碗裏先盛餛飩湯,湯里加點鹽,生抽,熬製的葱油,再盛餛飩,攪拌均勻,就可以吃啦
圖文推薦