千紙鶴餛飩

這樣的餛飩你吃過嗎？嘎嘣脆

用料  

千紙鶴餛飩的做法  

1. 把買來的餛飩皮切成正方形

2. 按照千紙鶴的折法，一步一步來

3. 折

4. 折

5. 折

6. 折

7. 折

8. 折

9. 折

10. 折

11. 摺好後，把拌好的肉餡裝入裱花袋，擠在千紙鶴的肚子裏

12. 油温燒至8成熱，用筷子固定着放到鍋裏炸

13. 炸至金黃就可以起鍋裝盤

14. 放上自己愛吃的沾水，就可以開吃了

小貼士

包好的千紙鶴，多靜置一下，等麪皮變硬後再炸，不容易變形