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炸元宵

菜譜 閲讀(2.67W)
炸元宵的做法圖解 炸元宵的做法步驟

時間:約3-5分鐘
難度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

元宵 200g
食用油(油炸 適量

炸元宵的做法  

  1. 鍋內倒油,大火燒至約6成熱。

    炸元宵的做法圖解 炸元宵的做法步驟 第2張
  2. 燒熱油後轉小火,一個一個放入湯圓,用筷子翻動元宵,小火把表面炸至金黃即可撈出,瀝乾油,食用。

    炸元宵的做法圖解 炸元宵的做法步驟 第3張

小貼士

防油崩:
1.鍋內倒油,不需要放很多,淹沒一大半就可以。
3.炸到湯圓為金黃色,出現膨脹的狀態就快速撈出。

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