油炸元宵『好看不爆』

正月十五元宵節必備小甜點
每年都炸，但要不是沒炸透，要不就是變成了醜醜的黏在一起的油炸米粉團團，完全沒有食慾！
今年發現一個好的方法
做出來又好看又好吃
超有食慾，有木有！

用料  

油炸元宵『好看不爆』的做法  

1. 將元宵事先從冰箱裏拿出來放到室温

2. 用牙籤小心的在每個元宵上戳2個小孔，感覺戳到裏面的陷兒就可以了。

3. 鍋裏放乾淨的食用油，油量要至少高過元宵的高度。

4. 開炸。中火🔥。一個個的放，注意不要黏在一起了！炸到金黃色就可以撈出來了！

5. 出鍋！

小貼士

【注意】記得先用牙籤戳小孔，小孔最好是2個對稱的。這樣元宵才不會爆開，才好看！