拯救冷凍過的淡奶油

因為家人的不注意放錯了三瓶鐵塔到冷凍室了，現在奶油這麼貴又難買，我的心好痛啊😂本來想着做成黃油的，結果放廚師機裏打了十幾分鍾都沒有變化，後來就想着煮開再考慮能不能做黃油或者是做其他什麼，結果誤打誤着後來能打發了，圖片就是拯救後打發的奶油

用料  

拯救冷凍過的淡奶油的做法  

1. 冷凍後拿出來解凍的奶油

2. 放廚師機裏打均勻，我忘拍圖片了，因為我當時也不知道能拯救好

3. 倒入不粘鍋裏煮開，我沒拍圖片，當時沒想到會丁拯救好

4. 煮開後放入破壁機打到水油融合，當時想着打了能不能做黃油

5. 破壁機打好後的樣子，上面的泡泡沒事的啊

6. 這是這後的樣子，蓋上保鮮膜放冰箱裏冰

7. 這是我冰了一晚上從冰箱裏拿出來的樣子

8. 加入糖打發

9. 蒸救回來打發的樣子

10. 我用拯救回來的奶油做的蛋糕，不喜勿噴，我也是無意間蒸救回來的