蘿蔔絲海蠣子

兩人份，味道可以，光盤。

用料  

蘿蔔絲海蠣子的做法  

1. 將肥肉放鍋中煎成油，放入葱花、薑片、蒜爆香，放入蘿蔔絲及胡蘿蔔絲，加入十三香、黑胡椒、豆瓣醬翻炒一分鐘，加入350克水，加入泡軟的粉條，燉7分鐘。

2. 加入海蠣子、鹽，燉2分鐘後加入陳醋、白糖、少許香菜，攪拌均勻後出鍋。

小貼士

海蠣子要在出鍋前2分鐘加入。