蘿蔔絲海蠣子餃子

用料  

蘿蔔絲海蠣子餃子的做法  

1. 手打野生海蠣子

2. 加鹽洗乾淨

3. 蘿蔔洗乾淨刮皮擦絲用水煮到面面的口感

4. 蘿蔔絲擦成絲，放鍋裏煮熟，一定要煮熟，咬起來面面的口感，不能咯吱咯吱，那樣不好吃。然後撈出來，瀝乾水，一定要瀝乾，然後剁碎，備用，然後海蠣子（野生最好）味達美，生抽，鹽，料酒攪拌好，➕香菜，葱，拌勻，加上蘿蔔絲包就行了。

5. 包就行了

6. 我煮碎了幾個

7. 不鹹很鮮美

小貼士

蘿蔔絲一定要熟。