海蠣子蘿蔔疙瘩湯

1.孕婦要適量吃些海蠣子補鋅，促進寶寶大腦發育。
2.冬吃蘿蔔夏吃薑，有助於養生。
3.麪疙瘩嫩嫩的，也好消化，適合孕婦脆弱的腸胃。

海鮮疙瘩湯的味道實在是鮮美！

用料  

海蠣子蘿蔔疙瘩湯的做法  

1. 先做麪疙瘩，有難度，注意控制水量。向一小盆麪粉裏，邊均勻倒入水，邊用筷子不斷攪動，直到麪粉都被打成乾乾碎碎的麪疙瘩。千萬不要一次加太多水，很容易加過量的。如果疙瘩太大或者太軟太濕，就是加水加多了，就只能再加面，把大疙瘩撕成小疙瘩，與乾麪粉混合在一起。

2. 一定要挑選新鮮的全閉緊口的海蠣子，將海蠣子用刷子使勁刷洗乾淨，入開水鍋蒸兩分鐘，稍開口，拿出來，將殼內的汁水倒入碗中留用(很鮮美的，千萬別扔！)，找工具撬開海蠣子，將肉撥出來，放進碗中。

3. 青蘿蔔擦絲，葱姜切末，鍋裏倒油，用葱姜熗鍋，炒蘿蔔絲，倒入較多開水燉煮開鍋。

4. 開鍋後倒入麪疙瘩，煮至熟透，倒入海蠣子肉和海蠣子湯一起小火燉煮。海蠣子煮熟即可關火。最後倒點香油或者香菜。