一次成功❗️焦糖爆米花❗️

去電影院必買爆米花🍿️
現在自己在家做
味道非常棒❗️

想要好看
可以買球形爆米花的玉米粒

熬焦糖很簡單👌

用料  

一次成功❗️焦糖爆米花❗️的做法  

1. 鍋內加油，加玉米粒，小火不斷翻炒

2. 鍋內玉米粒中有2-3個開始爆了，就蓋上鍋蓋，小火加熱，不時晃動一下鍋，防止底下爆米花加熱過久糊底

3. 鍋內不響了停火倒出

4. 細砂糖和水，小火煮至焦糖色。❗️中途一定不要翻炒，防止反砂

5. 加入黃油，攪勻

6. 黃油完全融化即可

7. 加入爆米花，炒勻

8. 倒入盤裏，抖一抖放涼

9. 不吃的放入密封袋，不會受潮，爆米花上的焦糖糖會很脆，不會粘

10. 焦糖味很濃、好吃

小貼士

真的很好吃