✨今天分享的是超級好吃的網紅雪花酥,過年的小零食自己做吧,抹茶草莓雪花酥❄️超級簡單,零失敗,甜而不膩,好吃到爆,無論是送人還是自己吃都超棒噠!堅果可以選自己喜歡的哈,餅乾一定要選硬一些的,
用料
棉花糖 | 150克 |
小奇福餅乾 | 150克 |
全脂奶粉 | 45克 |
抹茶粉 | 5克 |
黃油 | 45克 |
凍乾草莓幹 | 60克 |
堅果類 | 120克 |
鹽 | 0.5-1克 |
表面: | 奶粉15克抹茶粉2克混合 |
一次成功❗️抹茶草莓雪花酥~爆好吃的網紅小零食!的做法
軟硬適中 不甜膩
1⃣️、奶粉和抹茶粉提前混合均勻,不粘鍋小火加熱,融化黃油和鹽;
2⃣️、快速倒入棉花糖翻炒至融化,倒入混合好的奶粉抹茶粉,快速拌勻關火;3⃣️、倒入餅乾、草莓幹、堅果翻拌均勻,帶上手套反覆翻折幾次,使牛扎均勻的裹上餅乾和堅果,放在不粘烤盤裏整形;
4⃣️、兩面篩上混合好的奶粉抹茶粉,放涼切塊即可!軟硬適中,真的很好吃哦
小貼士
👉全程都要用最小火哈,密封常温保存一週都沒有問題哈!快試試,過年給大小朋友做起來哈!
軟硬程度取決於棉花糖的炒至時間,喜歡軟一點就炒時間短一點,喜歡硬一點多炒至幾十秒~