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童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功

零食 閲讀(3.4W)
童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖

天天宅在家太無聊了,做點追劇小零食吧❗️自制童年的味道貓耳朵,酥脆香甜,一口一個超過癮,追劇必備❗️無需黃油,無需打發就能成功❗️

用料  

白色麪糰:低筋麪粉 130克
白砂糖 15克
1克
牛奶 60克
玉米 10克
紅色麪糰:紅糖 30克
開水 50克
低筋麪粉 130克
玉米油 10克

童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法  

  1. 準備好食材

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第2張
  2. 白色麪糰,麪粉和牛奶混合

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第3張
  3. 加入細砂糖和鹽

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第4張
  4. 加入玉米油

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第5張
  5. 揉成團

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第6張
  6. 再做紅色麪糰,紅糖用開水化開,和麪粉混合

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第7張
  7. 攪拌成絮狀

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第8張
  8. 再揉成團

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第9張
  9. 白色麪糰擀成薄片,刷上一層水

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第10張
  10. 紅色麪糰也擀成薄片,放在白色麪糰上面

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第11張
  11. 再擀薄一點,表面再刷水

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第12張
  12. 捲起來

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第13張
  13. 放入冰箱冷凍一個小時

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第14張
  14. 冷凍好以後,切成薄片

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第15張
  15. 油燒熱,放入鍋中小火炸,炸至變色即可

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第16張
  16. 小時候的味道

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第17張
  17. 超級酥脆

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第18張
  18. 酥脆香甜

    童年回憶❗️嘎嘣脆的小零食貓耳朵❗️一次成功的做法步驟圖 第19張

小貼士

麪糰必須冷凍,這樣才好切,不會變形!