陪白葡萄酒的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml） | 需要數量 |
| 藕（洗淨，削皮，切成2，3mm薄片。泡水2分鐘。洗一下） | 150g |
| 雞胸肉（去筋，用叉子扎幾個） | 150g |
| 白料酒 | 1勺 |
| A 飲用水 | 1.5勺 |
| A 木魚精粉 | 1/6勺 |
| A 蛋黃醬 | 1勺 |
| A 芥末醬（わさび） | 1/3勺 |
| 紫蘇葉（洗淨，用手撕開一口大） | 6張 |
| 紫蘇葉（洗淨，最後裝） | 3張 |
雞胸肉紫蘇葉藕的做法
準備能夠用微波爐盆子。將雞胸肉倒入盆子，淋入白料酒。用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱2分鐘。別打開。
準備能夠盤子。將藕片倒入盤子裏。用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱2分鐘。放涼。打開，用清水洗一下。用廚房紙取掉水分。
準備碗。將A用料倒入
碗裏，拌均。打開盆子。將雞胸肉撕開成一口大。
準備盤子。將雞胸肉，藕片，紫蘇葉片和A用料倒入盤子裏，拌勻。做好了。將步驟2菜裝碟子擺紫蘇葉即可。
