好久好久沒更新啦！前陣子在飯店吃飯，點了這個湯，着實驚豔。生蠔海蠣子的鮮味配上蘿蔔特有的香味，喝下去暖身暖心，舒服極了。
用料
| 牡蠣 | 若干克 |
| 蘿蔔 | 1根 |
| 粉絲 | 1把 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
| 鹽 | 若干克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
生蠔/海蠣子蘿蔔粉絲湯的做法
蘿蔔擦絲
![生蠔/海蠣子蘿蔔粉絲湯的做法步驟圖 第2張]( "生蠔/海蠣子蘿蔔粉絲湯的做法步驟圖 第2張")
生蠔稍微蒸一下好開口取出
![生蠔/海蠣子蘿蔔粉絲湯的做法步驟圖 第3張]( "生蠔/海蠣子蘿蔔粉絲湯的做法步驟圖 第3張")
葱姜爆鍋
![生蠔/海蠣子蘿蔔粉絲湯的做法步驟圖 第4張]( "生蠔/海蠣子蘿蔔粉絲湯的做法步驟圖 第4張")
下去蘿蔔絲生蠔鹽和白胡椒
![生蠔/海蠣子蘿蔔粉絲湯的做法步驟圖 第5張]( "生蠔/海蠣子蘿蔔粉絲湯的做法步驟圖 第5張")
最後湯色變成乳白，加入粉絲燙一下出鍋即可
![生蠔/海蠣子蘿蔔粉絲湯的做法步驟圖 第6張]( "生蠔/海蠣子蘿蔔粉絲湯的做法步驟圖 第6張")
出鍋啦！
![生蠔/海蠣子蘿蔔粉絲湯的做法步驟圖 第7張]( "生蠔/海蠣子蘿蔔粉絲湯的做法步驟圖 第7張")
小貼士
1.青蘿蔔白蘿蔔皆可
2.新鮮生蠔還是罐裝海蠣子皆可
3.多加些姜，既有助於去腥，又可以增加湯的口感，推薦
生蠔/海蠣子蘿蔔粉絲湯
快手菜
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