用料
桑葚 500克 | |
紅棗 250克 | |
冰糖 250克 | |
枸杞 250克 | |
幹玫瑰花 適量(也可不用) |
新鮮的桑葚洗淨,紅棗洗淨去核,枸杞泡水
桑葚、紅棗洗淨後放入破壁機打成泥(如果打不動可加少量水)
桑葚紅棗泥放不粘鍋里加入枸杞冰糖慢慢熬至濃稠狀即可(粘在勺子上不容易滴落就行)
模具上鋪上保鮮膜放入幹玫瑰花瓣
倒入模具鋪平上面加蓋保鮮膜放入冰箱冷藏一夜
切塊開吃
自家種的桑果
小貼士
我家的這個桑果不酸,還有就是紅棗枸杞本身也甜所以糖沒放多,但是糖量不能少於250克,要不熬成的沒辦法切塊,不夠粘稠。