爆好吃的水煮魚

一直想吃水煮魚！經過多次嘗試，終於做出美味的水煮魚！魚片嫩滑！一點雞精味精沒有放！有興趣的可以來試試，還是比較簡單的！

用料  

爆好吃的水煮魚的做法  

1. 準備配料：葱切段，姜蒜切片，芹菜切絲，芹菜葉可以留點，辣椒細段，取半碗花椒粒備用。先將魚切片放入盆中，加入料酒，生抽2勺，葱姜和0.5勺花椒麪醃製30分鐘。

2. 30分鐘後，熱鍋燒油，加入葱薑蒜，八角桂皮爆鍋。加入3勺豆瓣醬炒熟。

3. 將芹菜倒入鍋中翻炒至斷生。

4. 大火翻炒，可以適當加蓋1分鐘，

5. 加入適量的開水。

6. 將醃製好的雨去水後加入鍋中熬製

7. 中火煮8分鐘。

8. 然後倒入盆中。注意湯汁不要過多。

9. 然後另起鍋燒油，多放點油，油温8成熱時加入辣椒，花椒，十三香1勺，鹽1勺。澆入菜盆中出鍋！