炎炎夏日，來一份清涼爽口的酸橘汁醃鮮蝦吧！

天氣真的越來越熱了，每天都在吃什麼之間猶豫！太油膩的不想吃，太燙的東西也不想吃，那快來看看這道酸橘汁醃鮮蝦吧~
檸檬和橙子的香氣包裹着鹹鮮的蝦仁，尤其是冰鎮過後，一口就能驅散周圍的暑氣，趕緊做起來！

用料  

炎炎夏日，來一份清涼爽口的酸橘汁醃鮮蝦吧！的做法  

1. 準備食材：蝦、鱈魚，青檸2個，檸檬1個，橙子2個，甜椒半個，洋葱半個，辣椒1個，姜蒜各半勺，香菜2根
   準備調料：鹽、料酒

2. 鱈魚和蝦洗淨，撒一層薄鹽，加薑片和少許料酒蒸熟。
      模式：蒸煮模式→温度：100度→時間：15分鐘→開始

3. 在蒸制期間來處理一下醃料：甜椒，洋葱，辣椒切成丁備用。
   蒜、姜、香菜，切末備用。
   橙子、青檸和檸檬和選取中間最飽滿的地方切片。

4. 剩下的橙子、青檸和檸檬榨汁備用。

5. 蒸好的蝦剝皮

6. 蒸好的魚切塊

7. 將食材與料汁充分混合，放冰箱冷藏醃製兩個小時。
   冰冰涼涼，輕輕爽爽的酸橘汁醃鮮蝦就完成啦！