炎熱的夏日，除了空調是必需品，我覺得啤酒🍺+炒花蛤才是夏日標配，一系列的炒石螺，炒花蛤，炒釘螺，夏天就是殼類的季節！簡單的食材，快捷的煮法，完爆你的味蕾，一道爆炒花蛤下酒菜，夏日的完美不過如此！！！
用料
| 花蛤 | 1斤 |
| 蒜 | 5瓣（按個人愛好下） |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 2根 |
| 鹽 | 10克 |
| 沙茶醬 | 1勺 |
沒有爆炒花蛤的夏日是不完美的的做法
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