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爆炒花蛤😋

下酒菜 閲讀(1.3W)
爆炒花蛤😋的做法步驟圖,爆炒花蛤😋怎麼做好吃

用料  

花蛤 一斤
兩勺
花椒 20粒
四片
蠔油 一勺
辣醬 一勺
蒜末 若干
辣椒 5個
洋葱碎 若干
少許

爆炒花蛤😋的做法  

  1. 花蛤用鹽水浸泡吐沙子。

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  2. 泡半小時至一小時放入水中燒開,全部開口就可以撈出來了,時間不要太長,開口就可以了,不然肉會變小哦

  3. 鍋中放油,先放花椒粒爆炒,然後所有的食材一起放鍋裏炒,放入花蛤,料酒,耗油,辣醬,一點糖調味,最後水澱粉收汁就可以啦

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  4. 夏天配上小酒更加完美呦

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