沒有ta的夏日是不完整的 | 30秒教你做Aperol Spritz

今天的要介紹的夏日特飲就是美麗凍人的橘色Aperol Spritz，算是在意大利happy hour暢飲時段賣的老好的一款飲品啦。

意大利的happy hour叫Aperitivo，18:00 - 20:00間，朋友們相聚於酒吧中小吃小喝。現在比較流行的是付飲品的錢，送上all you can eat的點心小食。本來是餐前用來打開味蕾的小食就因為免費而一不小心地吃飽了...

Spritz起源於意大利的威尼託大區(威尼斯就在那塊兒)。當地人對葡萄酒甚是喜愛，但是農民伯伯白天得要工作啊！大量飲酒後，這暈乎乎的可幹不了活兒，況且這酒也解不了渴，於是他們想到了將氣泡水加入葡萄酒中稀釋了飲用。
╰(*°▽°*)╯喵喵突然覺得小時候喝過類似的...對，就是它！紅酒+雪碧！紅遍大江南北，小夥伴們喝過沒？！

現在見到的妖豔橘色Spritz是在原有基礎上加入了Aperol苦橙餐前酒，所以人家全名叫Aperol Spritz。
不得不説這是Campari金巴利飲品集團一次成功的營銷，將自己產品Aperol推進了萬千酒吧。

今天的開場白感覺比製作過程還要長呢。30秒教你做Aperol Spritz！

用料  

沒有ta的夏日是不完整的 | 30秒教你做Aperol Spritz的做法  

1. 首先來一張食材全家福。
   
   喜歡苦味更重，醉的更快(酒精度更高)的也可以用金巴利的苦味利口酒Campari Bitter liquor代替阿佩羅Aperol

2. 酒杯中放入若干冰塊。將Prosecco，Aperol和氣泡水按照3:2:1的比例倒入酒杯。

3. 用金巴利的苦味利口酒Campari Bitter liquor代替Aperol的話，普羅塞克起泡酒、金巴利的苦味利口酒和氣泡水的比例為1:1:1

4. 橙子切片，隨意夾在酒杯上或者置於杯中。
   恩，就這麼簡單的做好了！

5. 🇮🇹鬍子和🇨🇳喵喵，長居歐洲倆資深吃貨，從路邊攤吃到米芝蓮。
   
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