超簡單又美味爆炒蝦

喜歡孜然味的你，這款炒蝦非常適合你的口味！配料簡單，做起來也很簡單，可以説是懶人版！唯一缺點每樣材料都沒有準確量。

用料  

超簡單又美味爆炒蝦的做法  

1. 大蝦用清水清洗後，用廚房剪刀剪去頭部，把蝦背剪開並取出蝦線。

2. 蒜頭去皮後用刀拍扁，然後切成蒜末，葱切段。待用。

3. 所有材料準備好，如圖。
   鍋裏放適量油，熱開後加入蒜末炒出香味後，加入大蝦開炒，炒8分熟時加入適量耗油，快出鍋時加入孜然粉和葱。（加入耗油後如果偏幹可以加入少許水）
   

4. 簡簡單單，但味道不一般。有嘗試的同學，趕緊交作業啦。

小貼士

耗油的量由個人口味決定，整個過程不需要加鹽。
孜然粉也一樣，喜歡重口味的可以多加點。